. C0 U) O. Y( X# k- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e7 P4 a9 s3 e( S
材料
. {9 M$ S: E1 r0 _* `) w4 Zos.tvboxnow.com蝦頭 6隻、中蝦 160克、包仔豆腐 1件、韓國泡菜 100克（切段）、鮮草菇 100克、芹菜 80克（切段）、上湯 600克、鹽/雞粉/胡椒粉/生粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb% f0 K2 [2 D: x. h, T
0 D* ^8 I$ e9 @* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" a( N* \: R0 E
做法
. s5 C$ b3 s) ^" O+ V! P7 L- u2 L& `os.tvboxnow.com1.中蝦去殼挑腸，保留蝦頭及蝦尾，加鹽及生粉醃 5分鐘，然後洗淨。
! b* t9 n, }$ v0 W3 s3 Z4 K
$ s: d6 P' v. A1 O3 Kos.tvboxnow.com2.將鮮草菇放入滾水汆水3分鐘，清洗後切片。
( \5 @* l7 g4 ~) m N% F J9 Z$ ]6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ?9 q6 o3 o8 K4 u ^
3.將洗淨的包仔豆腐切開 8小件，放入滾水汆水後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 g; p1 s/ X
+ r8 r3 l4 o$ v8 [os.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，用大火煎香蝦頭，加上湯，煲滾後轉中火煮10分鐘，隔走蝦頭。* X( a9 S- o. @/ S% W; Z8 e
* K0 ~9 p5 @( j公仔箱論壇5.將泡菜、草菇、芹菜及豆腐放入（4）煮 3分鐘，再放中蝦煮 4至 5分鐘，下少許鹽、雞粉及胡椒粉調味即成。. u7 u3 n& j: M6 A- K
6 Y" ]! e$ e1 E3 S' m' E& r( A. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 { a, Z/ P$ a& P% l5 v! q
貼士
, t6 Q8 X7 E9 e- D* g4 e這個湯用包仔豆腐及蒸煮豆腐均可，不過蒸煮豆腐較軟身，所以不用汆水。公仔箱論壇: B7 s4 J3 a: G+ B
|
發表於 2009-10-6 06:49 AM
| 