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材料
3 ]( L" \& Z9 @, k0 X9 l2 b公仔箱論壇白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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調味料
. \6 k$ Y( z' v+ {) C0 ?" Los.tvboxnow.com咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X6 M* A5 w- M
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做法
6 N+ K1 ?" ?- ?- @4 N& {5 f8 I7 hos.tvboxnow.com1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。8 q0 @+ l4 S/ n; e' R9 [ j/ V
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。9 l, G# a5 J r
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ S# ?2 g: I% k; C: x' D
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1 G: ?, B7 ^5 O貼士
6 Z) a. Q( R0 V8 ?' J公仔箱論壇白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n1 x3 X1 j( F Y* L8 A) f5 v
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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