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丸子皮料os.tvboxnow.com1 ~8 ] Z, a! N) G3 B- J! ?- t ]% s- W
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升tvb now,tvbnow,bttvb* x' C2 f0 C" ^5 O, g
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糖水料tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 E" J! x" f; x; c
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）
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8 S4 {, ~4 Q8 ?4 v, V) x1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
/ R4 u) o/ N7 L! B1 qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' Y# ^1 D, |6 v; K4 g
2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。
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3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。# B- U1 f% t+ b
2 C- k8 }+ v, _% A6 I% z4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。公仔箱論壇8 i" t' t; T5 q# V
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5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ W+ u$ W2 y
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貼士
/ |$ E2 G I; |% ]2 \os.tvboxnow.com有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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