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F/ ^/ t8 h* j6 S" O7 T4 Oos.tvboxnow.com材料+ q6 q4 b4 B# m1 M' {
牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克
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做法
% D/ K% L' a- L8 K' ~5 atvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。/ A$ n3 {) l* o; L* x& p7 ]& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; b# ~6 V& N$ D* m$ ?+ m
2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。os.tvboxnow.com, }- O, f# A& U% P
: v$ L) \0 s' N' {* I3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。 ; O* z4 u% e( L/ T$ M, |
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貼士
: Y, _9 e& g% E2 i1 Atvb now,tvbnow,bttvb這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。tvb now,tvbnow,bttvb U6 B2 m+ K0 F/ l/ T$ q S) S
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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