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8 J& i! H9 Z# P& f Etvb now,tvbnow,bttvb材料2 _8 y8 m. ~2 C+ Y. M5 H
牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克os.tvboxnow.com' M7 W% `' l0 R% v" t
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1 W$ o* C6 g& n$ f: d- G做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i0 j* M* l d; C% k! J5 p
1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。
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2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。
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* r/ m$ ]; x1 T C% Q, j# [3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 G9 |+ w t2 X
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( o& E5 A d/ N3 ~. p! b貼士
) K, b$ x; Y0 C4 X* L) p" e2 |os.tvboxnow.com這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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