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9 E: l7 ^$ X1 t8 z T" Q公仔箱論壇材料
; w2 @. ?! }4 H9 otvb now,tvbnow,bttvb有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許
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做法
' ?7 Z" q; x9 \& k8 q0 b, d3 b1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。
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8 T m0 U- {) G8 Z2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。
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1 h6 O4 j: A/ `* p公仔箱論壇3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。os.tvboxnow.com% w3 V) j" V6 L9 g8 N
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烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。os.tvboxnow.com" _9 s5 O1 a, H' M3 k& y, Y
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發表於 2009-9-15 08:09 AM
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