終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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1 a4 \' h* J9 W! x' B9 _; N) ~tvb now,tvbnow,bttvb牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。tvb now,tvbnow,bttvb$ J6 p/ I+ x/ h( r/ W. Y$ i
9 S& h- g$ f3 ~6 p5 V港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。os.tvboxnow.com9 N' C9 b; w$ P- U( l/ s0 t
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燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 公仔箱論壇- |5 d% S; z& a4 I) l/ \ ~# i2 z+ p
" z# n4 k o6 O% Q$ etvb now,tvbnow,bttvb燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串
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' }$ n' y7 ^% a# j5 }公仔箱論壇有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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! U: M+ Y B8 e" C" K- T燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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6 `. H* b' x- H2 D2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com @; s* `& G+ }
牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb& d6 Y* @8 ?) M% R
8 r6 h4 n6 K# s- G) s, c濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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- d- v @! [; @1 B% T: k/ ktvb now,tvbnow,bttvb最抵！園林炭香珍寶蠔
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+ z3 m6 k; S; t% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。os.tvboxnow.com9 E% d7 s3 f; N" R% _6 ^/ v# ^
5 C# F- z; G- \1 d; g7 P: o, d5 x除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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# T8 L8 M. q2 I2 z. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。tvb now,tvbnow,bttvb' f. D% c) E: V. G: V3 Q# [; a
7 r2 N8 V8 ]5 J/ v; k8 g' I燒智利珍寶蠔
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0 d, a8 g4 @ ^$ U7 F7 l5 V B公仔箱論壇King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
6 Z3 ^6 l7 G6 \- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O- r. `/ T- ^5 o% N) G# t
燒中蝦
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" x8 h0 P/ l9 ]7 l" Y( }8 Qtvb now,tvbnow,bttvb中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。tvb now,tvbnow,bttvb" R L) d% f7 t
3 u; U5 I0 v) x& |. r, X* f5 \燒三文魚扒公仔箱論壇: m% @ P4 B/ d \) o. G3 W' c
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。7 |! v: Z5 `( A( g5 C; g
9 A& u5 q+ t1 f' m" Y, o# M燒排骨
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1 _. U/ G: ^9 T! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 , g3 Z8 L! q# n7 ?8 R9 p% J: z
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）7 B! |& M, m R# q! Z# M
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
- ]1 \/ c: Q Q# M6 N& w$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 o# \9 ]. q4 L) I8 Q
食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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' H# V0 c( I" R; J) u. w4 v1 x3 J■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。9 n0 Q# k) p( E! B! Q( z8 h5 z p
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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' Z0 B1 e& F2 `; g, q2 `燒羊架公仔箱論壇, M8 C( r. y: x- p$ o3 y$ Q
* }+ L8 t+ O0 Y+ G! w: B4 S1 K# @羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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9 j, j) J! C! C( n公仔箱論壇陳皮蒸鮑魚公仔箱論壇2 A/ P- q; U/ {: w
9 c9 m Y8 R# _6 p# C; k! x& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 os.tvboxnow.com1 E0 d% u: f$ F9 _6 U9 m* u
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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6 i4 _& _$ e; G8 g2 v/ pos.tvboxnow.com自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm! O$ u& H, E0 d \$ B/ N
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)tvb now,tvbnow,bttvb* S: G1 ?) x' R9 k
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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