材料
: s4 s3 a |, R; cos.tvboxnow.com絞豬肉 300克、肥豬肉 75克（切粒）、馬蹄 4個、冬菇 2隻（切粒）、雞蛋 1隻、土魷 75克、葱花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( f& j6 A6 O8 t( W4 D* Q/ z
% c9 O; r7 {8 p# V0 [( `: P# d3 e% gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
* v0 W: J2 m! q, d9 R; `生粉 1湯匙、鹽/糖各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙
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% q1 T0 b9 V: N) K9 n! Sos.tvboxnow.com做法
: _6 r. t- c; L! B) E1.土魷預先浸過夜至腍身，然後切幼粒。
' Z- z7 w& q" L' c+ ]$ H0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J& X6 D8 T$ [3 qtvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄刨去皮，用刀拍一拍，再切碎，然後用手榨乾水。5 `( x5 N' X- N, [
$ m9 d' z) _2 v. I2 hos.tvboxnow.com3.將絞豬肉、肥豬肉、馬蹄碎、土魷粒、冬菇粒、鹽、雞粉、糖、生粉和蛋漿拌勻，用手順同一方向拌勻，再打至起膠，然後鋪上蒸碟。os.tvboxnow.com. F( a5 E6 m# }3 C" x/ Z
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4.煲滾水，放入肉餅，用大火隔水蒸 8分鐘取出，最後撒上葱花即成。
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2 M) y. {) b' A9 b. T" c馬蹄切碎後一定要榨乾水，否則蒸肉餅時會標水。os.tvboxnow.com G8 L4 a- F, n$ l. L" _0 Y
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發表於 2009-8-31 01:56 PM
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