7 `5 M4 W* o/ D% D6 }, f r有一種長龍，不在繁忙時間出現，專揀在飯後甚至深宵時分才現身。這種就是甜品店，飽餐一頓後，沒甚麼比一啖透心凉的棉花冰或豆腐花更好！
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2 V7 {& ]/ H* F2 k7 R, l! L1 hos.tvboxnow.com頂級巨峰棉花冰今年夏天特別翳熱，掀起一片食冰潮，台式棉花冰檔開到成巷成市，當中開業兩個多月的糖仁街，雖然未有短時間內開枝散葉，不過卻以高級食材製作特色口味的棉花冰打響名堂，吸引一眾嗜冰者入夜後來門口排隊，即使街頭熱辣辣仍有逾十多人輪候。老闆任生與太太開店前到過台灣一間四十多年歷史的刨冰店取經，又專程在當地購入特製刨冰機，做出來的棉花冰特別綿稠，亦溶得較慢，而且採用鮮果製作刨冰，更不惜工本，以貴價的巨峰提子、日本水蜜桃、法國頂級Valrhona朱古力等作材料，亦不會偷工減料，鮮果與冰份量一比一，味道特別天然馥郁，無添加任何人工調味，即使價錢比坊間的刨冰略貴，依然不乏識食的捧場客。os.tvboxnow.com5 [: P4 s6 H3 [/ E- \- k8 f* _
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薑汁豆腐花冰$28
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" `7 U0 K( r2 U( t1 [, _$ _公仔箱論壇以豆漿撞入薑汁後，製作成冰柱後，再刨成薄片，入口一陣醒神的薑味，豆味濃郁，餘香陣陣。
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8 c+ Q& B5 A9 C% L7 s- F! |os.tvboxnow.com宇治金時$36
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傳統日式口味，以日本抹茶粉開成的綠茶棉花冰，茶味香濃，清中帶香。
4 b% i, V4 M9 v( }* E公仔箱論壇os.tvboxnow.com# Y6 m( m' D% @) |, `& o
Valrhona雪山$40! V! n. f. k% d1 A$ V" c( l
- _* e1 }2 v7 ~1 [os.tvboxnow.com人氣爆燈的朱古力雪山，採用頂級法國名牌 Valrhona朱古力做，可可味香而濃郁。 tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 C% a- { J. I9 T
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葡萄之戀$458 L! v- W, H' \0 m) P: }
0 d# i0 O+ v/ ?os.tvboxnow.com以當造的巨峰提子與香甜的水蜜桃刨成雙色冰，入口相當香甜，果味濃郁，淡淡清香，而且冰片刨得綿稠細密，質地像雪糕，富奶香。 O! Z* }' g. b& f, o, K
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梁小朋友：朱古力味好好食，好似雪糕咁滑。
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李小朋友：最鍾意食朱古力味，夠香濃、又夠凍。
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; f+ J3 Y; g- x5 K■星期日晚上約 9時，開始有人集結門外。
$ C$ ?' N | S1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j( G8 F7 P8 w2 I3 Z, Fos.tvboxnow.com糖仁街（尖沙嘴厚福街）
8 i7 P# O% c! stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?# x1 a5 q8 p. T R1 |! P* N
榴槤專家越做越大5 s* {& I; n; N% s9 X/ I1 u+ z! h" S# ?
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■甜姨姨做甜品還兼顧到食客心情，木桶豆腐花就是希望食客有度身訂做感覺。os.tvboxnow.com; f- ?+ u0 P1 e
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甜姨姨是天后名店，以前細舖只有數張桌椅，經常爆滿，要擺到出街才可應付一眾擁躉，兩月前終於搬往大舖，面積大為擴充，可容納約三十人，不過一到入夜，場面依然熱鬧，門外經常有等位及外賣人潮，連門外的吸煙座亦佔據，繁忙時間如星期五、六，10時後平均等候約 15-20分鐘。甜姨姨不時有新口味推出，之前創作出榴槤雪沙叫好叫座，今次則以新鮮榴槤肉，與忌廉及蛋黃打成綿稠的mousse，質地極為軟滑，入口榴槤味道澎湃，香甜濃郁，伴以新鮮果肉，雙重口感。甜姨姨有多款自創榴槤甜品，均很受歡迎，每日更會用上四十多個榴槤，而每款甜品均是甜姨姨用心製作，每天以人手將新鮮水果去皮拆肉，所以產量不多，更顯得珍貴。
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即撞木桶豆腐花$20公仔箱論壇. t' [, u8 u9 q, k: L
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每桶豆腐花都是即叫即做，將滾熱的豆漿撞入放有石膏粉的木桶，效果幼滑，新鮮熱辣，豆味香濃。公仔箱論壇5 T( _2 Y) r- L$ M' h! ~
: N) R4 }1 T! ^2 B) @0 b0 e" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻豆腐西米露$20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p) }0 `9 x; `) p+ q: Q
" u1 L- u3 w) E, P: R7 C9 o芝麻炒香研碎後放入西米露，再將豆腐打碎放入，入口有啖啖豆腐渣，豆香四溢，伴一口芝麻雪糕同吃，口感軟滑。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^8 B( Y5 o( `' V: s/ K1 R
$ _6 k4 @) c# d7 ?龍眼甘露$252 ~+ {1 Y0 x9 `2 N5 P/ v* x
: g2 \( I: ?+ j* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以新鮮龍眼拆肉榨汁，控制冷藏溫度令龍眼汁凝固成冰，不經打鑿刨製，味道特別濃郁，加有柚子肉口味清新。
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榴槤奶凍$28
0 Z$ P; n% u1 }: H2 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ z* {: {- ^
以忌廉、蛋黃及榴槤肉打成 mousse，口感超軟滑，果味濃郁，榴槤 fans要試。 4 _1 P) g9 M$ z
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9 f G7 v( F/ k( A$ h廖生︰最愛食芝麻豆腐西米露，芝麻夠香，不會太甜。公仔箱論壇9 e1 B5 U# r7 X( V8 N4 X p
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廖太︰必食芒果大合奏，芒果夠香甜，一次過食到幾種質感。os.tvboxnow.com: z: F2 C) x5 s, K
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- t t% c( o8 o公仔箱論壇■搬了新舖，但入夜後即有人集結門外的習慣則沒有變。
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5 X6 |. }( X! L8 w# ]9 f. O% l( Ios.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d6 h/ {6 {; N5 \# |6 {6 |
■新舖面積比舊舖大兩倍，座位更為闊落舒適。公仔箱論壇3 ~! y) z8 b$ l. U" |/ R! j0 d
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甜姨姨（天后清風街）公仔箱論壇) k: h; U6 B* D s4 J% y7 _: y7 a
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發表於 2009-8-26 01:46 PM
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