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+ f+ _6 C- W% Eos.tvboxnow.com材料
! y* C8 Y- L/ ^, z7 |0 e$ _橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升 公仔箱論壇; E5 ?! P7 R7 P$ `! k+ _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 r+ y0 g0 Z6 l# d v$ c% J, C
1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
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2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [0 d! _$ u$ O- d; W! ?
; x+ v7 [8 P# n; S9 W. R; c% Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
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+ V% l7 S5 \: Z) ^" `) @- e, J* ?! z公仔箱論壇如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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