[西式食譜] 咖啡啤酒燴牛尾

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材料
* @  M! }" A& b% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升 os.tvboxnow.com- }2 g2 m3 H2 s" Q) z) U: r6 d/ P9 Q

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7 Y7 [5 y0 B" K, S做法
% [5 t' F  ?$ [! R1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
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* T* g: S4 K4 m4 p$ u/ q" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。os.tvboxnow.com' w8 l$ n5 }" I! B$ [- v6 k
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3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s: ]9 s7 _) p( R! Y' ~: ?5 Y

: q% G# C1 D5 Q8 r4 C# p" ?5 [os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 X8 F& e' K, }) D

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如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。
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