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材料
, D; j5 k7 y7 {0 H! j公仔箱論壇橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升 公仔箱論壇) G; q; `# j0 q! X
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5 i7 z% Z/ @. t8 B; q做法) g8 ~0 g6 Z$ e/ O
1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。公仔箱論壇 ~8 f! C5 ?" e+ v9 |; b% V8 t
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2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。os.tvboxnow.com7 [* ]0 T* D( ?$ c, E
+ V5 e/ T, \9 q/ x: j. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
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2 b) `% y. v; I% T9 L# i! B' t貼士: W6 s% I9 }) W
如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。os.tvboxnow.com3 p/ \* W" _# p' A4 c% k
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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