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[中式食譜] 香煎豬板根


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豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克(切段)、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料:芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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7 @8 \4 f4 P* h8 r4 jtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 H9 j5 g4 ?+ a# x5 utvb now,tvbnow,bttvb1.洗淨的豬板根切成長方形小塊,加味椒鹽醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D1 F7 f( h( ^8 G/ p

/ p  D& Q% \' [* v3 J3 F2.洗淨的蘆笋切段;將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好,用牙籤穿起。; ~" L+ V3 r2 E& m0 P
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4.燒熱鑊,加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘,冚蓋焗 1分鐘,開蓋再煎 1分鐘便可上碟,淋上芥末蜜糖汁便成。
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9 ]/ I3 L; n: R9 nos.tvboxnow.com因為有牙籤插着,要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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