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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J# r4 ^* y, z' z- z& l t- ?
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
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5 ^. K C9 F9 [% q' i% \% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" E7 Y- k5 c. \' \0 p( V麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量7 v* S+ P4 I6 |
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8 W% V) n% g$ T% i" _: k做法
9 n5 `" R% M d% I" [6 i9 ^os.tvboxnow.com1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。/ Z( ]/ o+ D4 U M& H
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2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
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3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。
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& A5 N$ [) z# H9 ?6 B( Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& Q! o& j5 h; l
, S$ X4 m0 V+ a8 c8 v l3 P ]# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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