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. n; a& X3 ~: ~5 y5 |公仔箱論壇材料% ^6 `- {/ ]7 V
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙os.tvboxnow.com3 `& a' z5 K5 B( F1 z
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n1 J" @. r0 z+ S
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
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# K5 ~; x R) B" [( `) W7 V公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com% |# Y: v0 }( [0 R4 E1 e. L, A
1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。tvb now,tvbnow,bttvb [' d! P- p& p. x$ Q" ]
9 u: H5 L. Z" Q9 \tvb now,tvbnow,bttvb2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
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0 G3 N% X/ _: q5 n$ b6 `8 z公仔箱論壇3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。
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/ {$ z! h' Q" h1 j3 A8 X公仔箱論壇4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 i% ]$ Z: w; i: v. r9 z" f1 Z Q
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貼士
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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