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材料tvb now,tvbnow,bttvb# _% d, p7 U& E9 j
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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調味料公仔箱論壇$ c' L/ `2 i( m6 I
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& c$ i( e2 Y& y8 T8 x, R8 `
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做法
1 |; n' k1 z2 p- x- k2 aos.tvboxnow.com1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。/ ~1 Y7 d: {" | x, ?
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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( B" x- \5 B0 c9 e! Q C$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f$ N) m. a' i9 b1 L: t, w* b
! _9 h( X1 @: X8 D) e4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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' k9 p: B, Y" u C( g1 ^3 {0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 V5 m- N3 ~: Q) Y
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貼士
) ^) i& \* o2 l' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。 t: X$ m, e1 X$ x/ D
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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