Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。os.tvboxnow.com2 p- {1 @0 M4 w* a
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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" R& {& ~+ x' v; ]6 G! T- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。os.tvboxnow.com! g: V* d2 ~# p8 u. G; F. ^) Q
' k$ C9 ]: A- r款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb; {4 b, T% Q) p% }
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。tvb now,tvbnow,bttvb, U$ [( _3 }6 N7 d+ q4 H! _3 R! |6 Q
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- i5 M* \* u! r( S. f( P拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。公仔箱論壇; e2 t- M0 O; K& M/ q) `' E
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。os.tvboxnow.com) A) A& p/ u$ u' m6 L* ^4 e6 [
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。3 |* A7 z& E5 \7 u, ?& ^
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海鮮湯$85
2 A2 d1 x5 n% h( F& s' ]- S湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。os.tvboxnow.com4 B' k$ v: P4 B" l8 u5 ]3 _0 Q
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+ L5 ]8 H. B+ z5 l) [3 w% B公仔箱論壇烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
# s5 y& z) C- `+ a k) j/ w! e& }; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。os.tvboxnow.com. g% S6 C/ v2 A8 o b
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$881 o4 C0 z7 C3 y+ `& ]
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。os.tvboxnow.com" q1 ?7 M6 y0 c" U. U
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烤海蝦配三色莎莎$98
! ^* y: V. ~* \2 a1 b2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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Basement Restaurant (上環歌賦街)tvb now,tvbnow,bttvb+ r; ~# L; j+ p0 B1 `
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
! F; z: u- g4 ^$ _; s公仔箱論壇平均消費︰$400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }$ _8 y& W3 m, [" |' T
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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