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材料公仔箱論壇1 U8 j, I7 u3 O" m/ c7 W
洋葱 1/2個、紅蘿蔔 1條、西芹 2條、蒜苗 4支、薯仔 1個、四季豆 1札、蒜頭 2粒、番茄膏 1罐、雞湯 3碗、水 1碗、橄欖油/鹽/胡椒粉各適量、月桂葉 2片、糖 1/2茶匙os.tvboxnow.com& _& O# T0 ^7 ?& r( W$ s
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做法
: s1 A1 K- F# v+ w1.紅蘿蔔、洋葱、西芹、蒜苗及四季豆切粒；薯仔去皮後切粒。
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! J) W/ Z8 k' t( e: g' G: F2.加橄欖油入鍋，以中火燒熱，加洋葱、月桂葉及蒜頭炒至軟身，當洋葱呈透明金黃，再加紅蘿蔔、西芹、蒜苗、四季豆及薯仔炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ v' V, C* @' l x
2 z9 T% Z: N( B' m3 _: z8 i3.再加番茄膏、雞湯及水，拌勻後轉大火煮滾，再轉細火煮到蔬菜熟透，約 25分鐘，最後加胡椒粉、鹽及糖調味，熄火後淋上 1湯匙橄欖油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 i: M6 |+ G. p+ m: O7 g4 V9 n
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貼士
8 u' R: ~. S/ c; m4 P# g( H蔬菜選擇很隨意，只要是喜歡的蔬菜都可用，只是將蔬菜切粒較為花時間。 公仔箱論壇5 n! a7 z8 C9 I
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發表於 2009-7-15 01:34 PM
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