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7 j7 f+ y. K! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, o7 l% @" S1 d2 w0 E& T番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒
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調味料& N* E* W7 b3 p0 G8 G
水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
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8 z' F8 e6 s* b3 d. j公仔箱論壇 4 i/ M( m, J/ {
$ x6 H0 b0 A6 d! }做法
* M5 w( L8 W2 A& F6 v1 f; X' o公仔箱論壇1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。
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2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r( {1 g2 ~& m4 W/ F) [5 }& j+ [
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3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb( @5 z: H L9 r4 ]
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貼士
- L% t) |6 t$ D! X% i處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. \8 {4 f Q1 Z# ^% w% I
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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