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7 Z9 G5 Z2 g% ?1 F s& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( a5 N' o+ X! a4 yos.tvboxnow.com鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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味料
2 \7 q! R X, D" L5 Nos.tvboxnow.com鹽少許、花雕酒 1茶匙公仔箱論壇8 v3 ]& f0 F9 a+ x! n
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) h* Q1 b; d+ r2 M5 p9 ~
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。( {0 p% Q8 {/ I G8 H; L+ h" [
0 Z8 H) @( x/ ]/ A3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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