[中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌

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材料
2 v  Q9 P* v, Y& r+ O1 c* n% ~os.tvboxnow.com黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升
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調味公仔箱論壇: q* `2 f# x4 x2 O5 O% l
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R# r9 u( _; y& T, }
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q* j8 P2 P! Z' p8 l5 I

( B  Z) |3 m4 X& B  xtvb now,tvbnow,bttvb2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。tvb now,tvbnow,bttvb" q6 o, o) ?/ b/ T) b$ G

- h0 n0 ]4 s0 D0 t& B3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。
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* T" y4 `! w+ [2 J鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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