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[中式食譜] 麻 香 腰 花


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材 料
2 f: e; o" T* l8 m8 t公仔箱論壇豬 腰 1 個 , 鮮 奶 250 毫 升 , 薑 2 片 、 葱 1 棵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m  f8 j! ?1 ~: ?1 m) i1 s

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$ f4 B$ q  {1 X; C醬 汁 料
$ }2 ~" |" M! D$ y2 N4 t公仔箱論壇麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許os.tvboxnow.com2 j+ q6 D) {7 W7 M; r5 W5 Q- `

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+ t; P6 r9 S% }& d+ L; Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法
% H1 |1 X* x" t1. 豬 腰 橫 切 開 , 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 , 然 後 切 薄 片 及  井 字 花 , 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。
4 P3 D& [2 t3 E9 a; ]. b/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 D. t" H; M6 ?7 ]$ d+ r
2. 煲 滾 一 鍋 水 , 下 薑 葱 略 滾 , 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 , 撈 起 浸 冰 水 片 刻 , 瀝 乾 後 上 碟 。 公仔箱論壇) S7 A' G8 T- a9 e, ]4 O

/ n0 c7 l4 G" o5 G' {0 a3. 把 醬 汁 料 拌 勻 , 淋 上 腰 花 即 成 。
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豬 腰 不 能 灼 太 久 , 約 1 分 鐘 已 足 夠 , 否 則 會 韌 。
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