nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-3-7 01:50 PM | 顯示全部帖子

[食肆地點] 【風光絕美快餐店】

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- x$ e6 m. _# F
在西方社會追求慢食的年代，它的極端 — — 快餐，並無因此而沒落，尤其是在香港市況疲弱之時，人們特別愛光顧快餐，方便又便宜。況且今時今日，快餐文化早已改頭換面，除了環境升級，食物種類更是五花八門，水準還不斷提升，一點都不粗糙。- P: V% `. }! u' Q' i/ U

何謂快餐店
據大英百科全書指出，快餐店是指店鋪售賣預先包裝或預早烹調的食物，通常在 10 分鐘內售出，講求效率，而非服務。客人通常先付款，後取餐，所以不收加一服務費，消費也較餐廳相宜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l- u1 ~+ J; g: O3 c7 b% M/ R) i
快餐店發展史
快餐的興起，源於工業革命後，人們的工作時間大幅增長，無暇煮食，所以愈省時的食物，愈受歡迎，快餐店因而崛起。 os.tvboxnow.com: ]# ?( d8 X! c/ L( I; f
) x3 ?6 w) j% f* u- U/ x
作為工業革命先驅，美國在快餐歷史上有其極重要地位。首家採用自動售賣機的速食店 Automat ，在 1912 年於紐約開業，是快餐店的雛型。 tvb now,tvbnow,bttvb; C5 l' \% b. H3 d6 L" l

到了 1940 年麥當勞開業，並發明一套食物生產流程，每個員工只負責一個工序，由於工多藝熟，提升了效率的同時又使出品水準穩定，令她快速擴張，為全球的快餐業寫下新的一頁。
光影變幻中，海風吹來陣陣涼意，和海港景色相比，又是另一番景致。公仔箱論壇" p2 S- e8 ]/ `$ T: t- \: m7 N5 a

% L$ d5 F `7 D V! |. `
燦爛的噴泉水花下 BBQ: f. ^5 D( k x+ j) w3 U
一說起快餐店，腦中便浮起收銀機、滿是箱頭筆

的長條形塑膠餐牌，座位是又紅又黃的膠

。不不不，請抹去這舊式觀念，現在很多快餐店已很注重用餐環境，甚至位於海邊池畔，讓食客迎

清風，在夜空下細嘗美食。

和其他任食 BBQ 不同，這兒由廚師不停手燒烤食物，食客排隊自取。5 X! ]3 c0 M U

Foodcourt也好，快餐店也好，幫襯她們，除了消費便宜，不外乎因地點方便就腳。論方便，沙田科學園的 foodcourt Fresh ，肯定不入流。偏偏這兒晚上、周末，人頭湧湧。關鍵就是園

山青水秀的風光。
公仔箱論壇9 t; b% V0 [' q/ m

Foodcourt 設計開揚光猛，平日的顧客以在園內工作的白領為主。) ]! e& ^7 v+ F
os.tvboxnow.com+ l! k5 |/ `. Z* O

tvb now,tvbnow,bttvb" j# c) ?( q! a# i- b; t+ a
總廚何師傅入行近三十年，曾在洲際酒店 Coffee Shop 工作，除了負責燒肉，還主理 foodcourt 出品。
tvb now,tvbnow,bttvb7 k4 f' s, {' R4 ?0 _. v

公仔箱論壇' {! ]* k: g$ Q5 P" q% G
烤牛扒雖不能選擇生熟度，但入口多汁，不會像在嚼橡筋。

雞翼燒得皮脆肉香，入口無雪味。

食物廣場第一景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" u5 {6 U; N* B% h8 N1 u
要是「美好的工作環境能增加工作效率」這句說話成真，那香港的科技水平早就超英趕美越歐過日了。因為走遍全港，都找不到第二個 foodcourt ，能在環境上勝過科學園的 Fresh 。
開張約半年的 Fresh ，分室內及室外兩部分。論景觀，以人工湖畔的露天座位最舒服。白天，當你攤坐在木椅上，看

微風吹散湖面的平靜，形成大圈小圈的漣漪，呼吸

零污染的空氣，令人神清氣爽。

入夜後，人工湖更有音樂噴泉，紫藍燈光映得三層樓高的水柱一片迷離，水花隨夜風灑在身上，帶來一陣涼意。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ O2 v1 R* B% d4 k. Y
5 P( O. G6 a: {5 K
室內設計也非等閒，由身兼香港設計師總會主席的老闆 Kinney 親自操刀。可坐三百人的食物廣場，設計成純白色的無菌風格，近兩層樓高的天花板，是海浪式的高低起伏曲線，陽光透過全落地玻璃窗，投射在米白色的餐桌及座椅上，滿室簡約清雅。公仔箱論壇; h1 P1 a6 v2 t* I! G# y
tvb now,tvbnow,bttvb' x5 _9 Q: g! R9 m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O$ U; L, _* N1 ]2 m4 G/ V! |
燒過的菠蘿甜中帶酸。
公仔箱論壇0 x7 G3 x; U9 y

任食 BBQ 還包括沙律、炒飯、甜品等。" Z0 h2 D, n0 @3 b

食客張生（右一）和朋友公仔箱論壇 D) a1 P$ i' J5 |. \
「我們來了幾次啦，特登

屯門過

，呢度環境一流，風涼水冷，食物都唔錯，七八十蚊有咁多

揀，算係咁。」公仔箱論壇6 @" X1 y' k3 M: Z

公仔箱論壇& W9 p0 r- v, \0 P

噴泉旁的 BBQ
景色再好，也要有好吃的東西，才能吸引客人山長水遠跑到科學園。 Fresh 是首個推出任食 BBQ 的 foodcourt 。食客付費後，便可任食 BBQ 。 BBQ 採自助形式，廚師在戶外燒烤食物，讓客人自取，最

不想動手又怕熱的懶人。 os.tvboxnow.com# S0 ]2 X. R# n9 q% f S) g
BBQ自助餐平日每位 $88 ，和一般新界燒烤場差不多。食物選擇大路：豬扒、雞翼、魷魚、牛丸、香腸都齊備，除了肉類，還有菠蘿、甜椒等蔬菜提供，合共二十多款。廚師密密手燒，入口夠熱。火候亦控制恰當，燒得香口多汁，不會太

。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 }0 F3 U. R/ L  |! N2 Z, v! R
. z8 ]  I* ~/ P% O
除了燒烤外，任食 BBQ 還包括沙律，少量熱菜如炒飯、薯角、即淥油菜，及芝士蛋糕等甜品。雖然味道一般，但比其他任食燒烤場有更多選擇。加上環境美絕，所以這任食 BBQ 甚受歡迎，平日經常爆滿，周末更要訂位才能入座。公仔箱論壇( ~- C$ }( H8 I, D
公仔箱論壇, ^+ |9 X) e$ C  I' q
FRESH 五星戰隊tvb now,tvbnow,bttvb/ e) E2 @& e- D
除了任食 BBQ ，別忘了 Fresh 本身是一個 foodcourt ，提供中、西、日、泰四家餐廳，另有一家酒吧，反映了科學園內五湖四海的科學家口味。選擇雖然不多，但總算味味齊全。而 Fresh 每個字母，代表每一家店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, _- ^7 h& h# `6 {! H6 Y2 }& J% Y

公仔箱論壇5 v" H7 F# [5 }5 c9 ?; Y
Foyer 是酒吧連水吧，播放有線電視節目。& Q# X: j1 `8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w6 ~% a! b* ?) W" B5 y# x
齊來啤一啤　 F=Foyer
在 foodcourt

有生啤供應，絕對只此一家。這個純白設計的橢圓形酒吧提供四十多款飲品，除了健力士、嘉士伯生啤，亦有 Sub Zero 等樽裝飲品，合共二十多款。下午茶時段也見到不少在園內工作的白領來偷閒，兩兩三三地坐在湖邊舉杯閒聊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( B2 W1 N2 H% [* g7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d$ g* n7 p) p# a1 G

公仔箱論壇# ?/ a, z: J7 k+ n; O6 g
原煲鱆魚雞粒煲仔飯 $40tvb now,tvbnow,bttvb0 F+ U/ }! A/ R1 @- L
蒸而非焗，清淡少油，鱆魚粒彈牙。
tvb now,tvbnow,bttvb3 l f$ W, a' @5 m4 F! _& _% g/ @7 P

tvb now,tvbnow,bttvb0 \5 c$ F! S% h H# j7 \
籠仔特色荷葉飯 $380 t2 n9 B- m# q0 U% ~
每天限量 30 客，有新鮮荷葉的清香，飯粒有蝦的鮮味。
X! r. x7 Z9 U

中國人捧場　 R=Rice Pot
提供中式蒸飯、即叫即炒小菜，合共三十多款，多為蒸炒，少見炸物，清淡健康。由於價錢平加上合中國人胃口，特別受港人及內地科學家捧場，人流最多。除了生炒骨、蒸水蛋，間中又推出籠仔荷葉飯這些酒家菜式，比其他 foodcourt 有心思。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z( H8 k, h f

tvb now,tvbnow,bttvb6 D% H- e! U# Z( d) @, x, h
印式咖喱羊肉商務套餐 $45os.tvboxnow.com; B, l9 g6 v+ T$ @
咖喱香濃，羊肉入味，薄餅鬆軟油香。公仔箱論壇7 R% |/ q% m( @1 q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `5 y% {/ u0 l+ d5 g1 t
印度大廚 Tara ，負責即叫即製薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ n2 i/ a; X1 g" A' X2 ^6 m

公仔箱論壇2 E7 N4 Z; O A+ |; a- U
海南雞飯 $450 M9 M! ]- K% m; E* M2 B9 h* n
雞飯油潤但偏腍，略嫌雞肉不夠滑。

; t7 w) Z" y8 F8 m; P. ^
9 T5 R/ n) Y: x* @
正宗星馬泰菜　 E=Equal Spice公仔箱論壇+ F1 s8 d: r$ t/ O( }6 V
愛惹味香口的，便要幫襯 Equal Spice ，主攻新加坡、泰國及印度菜，共有三十多款選擇。個人認為水準是廣場內最好的，而且有印度師傅即席製作薄餅，入口鬆軟熱辣辣，咖喱濃稠辛香；海南雞飯的雞件滑溜，更附送黑豉油，味道正宗。
# } p' _6 V; f$ _, B

海鮮石頭飯 $48os.tvboxnow.com: I9 u# j' \+ k) C6 k" s6 P6 I
材料豐富，飯焦脆香。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q1 I; V9 H, C/ V# o, f5 v
日式燒鰻魚便當 $45
用的是日本米，入口煙韌。9 c8 Q' y3 V! R% i+ I- ~
) k7 T/ K4 Z7 X8 b% d$ C1 \7 x9 Z( K

飽肚之選　 S=Sumo
場內的日韓代表，提供近四十款石頭飯、拉麵、丼飯。以韓國菜較出色，像石頭飯的泡菜便酸香脆口，蛋黃將煙韌的飯粒包裹得金釀銀似的，被石碗燙出焦香的飯焦；日式丼飯用的是日本米，頗落本，而且分量十足。至於拉麵、烏冬只是平平無奇，可以不吃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# w2 d6 i; N: Z* N

夏威夷薄餅 $48; {- t; P+ L: C7 U
即叫即焗，餅底香脆，酸中帶甜的菠蘿很開胃。os.tvboxnow.com9 R/ @' n7 R9 ^6 K

超級漢堡包 $48
以新鮮牛肉打成漢堡，入口鬆軟多汁。
os.tvboxnow.com. X2 f7 [" b4 s# Z. ]$ o! ]
9 f) m3 Z6 r. j$ T- X# V( g

tvb now,tvbnow,bttvb+ R0 u& @* H/ S4 `2 a9 t g' ~

西人至愛　 H=High Five Delitvb now,tvbnow,bttvb" E6 s! e2 A7 K" }
主打意式薄餅、美式漢堡、意大利粉、燒雞之類，約二十多款菜式供選擇。雖然不算特別，但製作比其他 foodcourt 認真，像薄餅即叫即烘，入口香脆，上

時更認真地放在木盤上，不會被蒸氣沾濕餅底。漢堡包也是即叫即做，肉汁豐富。

* y" z) N, o" ?7 t: M, p
6 c' \; U' ?# w

' ^) a6 l' m |

遊玩科學園
坐小巴、巴士，都可以到科學園，但要是有時間，從沙田踩單車到科學園也是一件樂事，沿途依傍

吐露港公路，約一小時便到達。如喜歡釣魚，科學園入口的單車徑旁都有不少同好。此外，園內雖然不設展覽館，但由銀柱支撐在半空，彷彿金色巨蛋的演講廳、Fresh 旁人工湖的風光也不錯，值得漫步欣賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?) n- W: d" Q  {5 d5 Y7 P- A2 M$ f5 d
4 X/ }, V- z0 N7 u3 U4 c2 |
快餐貼士
1. 每晚 7:30pm 啟動噴水池，為時約半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t" b; M  W+ B$ c* s
2.湖畔任食 BBQ 詳情：星期一至五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位，星期六、日及公眾假期12:30nn-2:30pm ，成人 $108 ，小童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ，成人 $150 ，小童 $75
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q$ |: X* f2 _: Q+ L$ C- _  `
2 `6 z+ U( |" w4 D9 Z

Fresh公仔箱論壇5 a. ]) x5 z1 v6 F8 V- Q
營業時間︰ 8am-10pm0 i9 W& N1 {4 Q+ ?- U& R$ i$ g
收費︰現金、八達通及信用卡，不設加一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z) b4 X1 o! A# F- r+ L! r
交通︰港鐵沙田站旁坐 27 號專線小巴，總站下車直行一分鐘向右。
泊車︰科學園停車場 $6/ 小時， 6pm 後消費滿 $100 免費泊 4 小時。
平日的下午，食客都是架

墨鏡，頂

太陽帽，活像度假中。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b/ m0 q: R' {" }5 Y4 o( R
; @" c* _' K2 X: R# P" M$ ^
赤柱海灘零距離3 W( m5 G9 @# ]! B |0 q0 q0 R) l
可能是持靚行兇，通常有靚景的餐廳，食物未必似樣。就算兩者兼得，消費又可能很高。難得在赤柱泳灘旁的 Beach Club ，既有無敵沙灘 view ，主打的歐陸輕食也不失禮，這黃金組合去哪

找？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p, x" ~2 a0 a5 F

室內景致也一流。
tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 [/ n9 a( I8 [8 F% p. U

tvb now,tvbnow,bttvb% q/ h% r6 k' q& r& S9 {6 s) {
外國人最喜歡帶小朋友來光顧，一到周末，店內便有一堆小鬼在跑來跑去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q2 { D; A x. ~8 h. n8 u$ k
公仔箱論壇' i8 X. o" g& \

os.tvboxnow.com8 ?0 x1 \# S" [
餐廳位於更衣室樓上。

公仔箱論壇( R: y  F' Q- q0 g8 D- d# U9 D
食客 Michael 　律師 tvb now,tvbnow,bttvb; o' k% x7 Q& r" d4 g
「喜歡這兒的薄餅及意粉，朱古力 Mousee 極佳，而且環境一流。」
8 X# m  H* z4 B+ {
寧靜的大海
雖然在赤柱，海景餐廳多的是，但說吸引力，那一家都比不上 Beach Club （中文名叫鬼佬小廚），這家半露天餐廳就在沙灘旁，樓下是更衣室，吹來的風滿是鹹鹹的鹽味，清爽怡人。
餐廳分室外室內兩部分。室內陳設簡單，但四周都是大片落地玻璃窗，把海景盡數收攬入來。儘管這樣，室內還是靜悄悄的，因室外位置實在太吸引人 — — 眼前的藍天根本容不下半片白雲，本以為是單純的蔚藍色，看久了卻是一抹深一抹淺，風光之美，再偉大的畫家都表達不了。坐在高身座椅上，暖和的陽光，曬得手上的啤酒樽冒起點點小水珠。餓了，才施施然買點吃的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s9 J5 M  }  b% e( X# h
/ `/ R& s2 R4 i, K

芝士鹹派餅 $39公仔箱論壇. V' T- N/ z) V- ^
將芝士加入蛋漿再焗成，入口軟滑，啖啖都是濃郁芝士香。tvb now,tvbnow,bttvb8 v& C/ P# ]: n# N' N& D$ a% e
os.tvboxnow.com9 A5 [1 I. K4 C0 M/ z! J, j

烤牛柳 (7 安士 ) $152tvb now,tvbnow,bttvb- R l- a, F. z& C4 p+ L
牛柳軟滑。配菜有沙律和焗薯仔片，十分豐富。
公仔箱論壇8 |! \% c9 c8 H0 n3 d2 Q a+ V

% v8 s- A) I$ @% b- U$ W
瑞士芝士火鍋 $241tvb now,tvbnow,bttvb# \$ ]& n6 t, U3 t" |
想不到快餐店竟提供芝士火鍋，在濃郁的芝士香中，透出淡淡的白酒香氣，濃稠偏鹹，緊記最後要刮煲底那些焦香的芝士塊吃。os.tvboxnow.com* E9 b" u% T- A/ R+ o3 A* G5 z+ g; }) x

tvb now,tvbnow,bttvb6 p: v4 W) w" c1 o
tvb now,tvbnow,bttvb- x0 E# Y( Z- O" B& D) B. F: _

, I$ C) d7 [6 a# ^, I
番茄芝士沙律 $75
入口清爽，酸香的番茄，在初夏中令胃口一振。
1 Q% Q3 Z" K& ?- S

蝦蘑菇芝士薄餅 $103TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l F) u( J, J# w# e
餅底薄脆，芝士羶香。% X6 z: o9 i; a/ X4 O
; t- ]) R ~3 u9 R+ t0 `8 }

雞及羊炆肉 $148
北非菜，材料有雞、羊、蘿蔔等，炆得鬆軟。中間是流行於中東一帶的粗麥粉（ Couscous ），入口細碎微甜。

" y( k4 |: _0 Y9 [9 w% I

火腿及蘑菇配忌廉汁意大利芝士長意粉 $95公仔箱論壇9 `1 w2 U2 b( y
濃郁的忌廉汁，全掛在煙韌的意粉上，鹹香惹味。+ A5 k) r+ z! D$ d3 l* N" f
% D/ d- t* Z4 j- E: K, R7 G

公仔箱論壇, Z4 r3 t& R/ B1 p$ F5 B
咖喱雞肉螺絲粉 $69
螺絲粉掛滿咖喱汁，鹹香微辣，雞肉入味，但偏硬。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a4 j9 M2 L) u5 `( b$ `2 u; p
法國人的奄尖
這家餐廳從 04 年起，由兩位法籍老闆 Bruno 及 Marc 接手，他們秉承法國人識飲識食的性格，認為要做一些認真的菜式，才不辜負如此美景。公仔箱論壇/ b" S( j" Y& C% B: Q% ~8 I& A

所以這兒雖然以快餐形式經營，先購票後取食物，賣的卻絕非普通的小食亭食物，而是國際菜式，以歐陸菜居多，包括老闆至愛的芝士淡忌廉白底薄餅、瑞士的芝士火鍋、法式的芝士鹹派餅、意式的意大利粉，也有沙律、三文治，冷門的北非炆羊肉，連甜品都是自家製朱古力慕絲，合共四五十款。

雖然菜式立立雜雜，大都是自家製作，但水準不俗。尤以薄餅最出色，即叫即製的餅底入口薄脆，共有紅白兩種口味，紅底是常見的番茄，白底則以新鮮忌廉加入水牛芝士、 Asiago 和巴馬臣芝士鋪在薄餅上，在口中拉成欲斷難斷的絲狀，意粉亦煮得彈牙；芝士火鍋的芝士，香氣中帶有淡淡的酒味，蘸些半融的芝士在法包碎上，入口鬆軟鹹香。 - e( _. M1 k3 @

輕風吹送，喝得半醉的腦袋加上吃得飽飽的腸胃，令人湧起睡意，在潮水拍岸發出「沙」「沙」聲的伴奏下，眼皮漸漸沉重，還來得及把這片藍天碧海，深深印在夢鄉中。os.tvboxnow.com, _7 n+ Y) v" j! h
; ?; a2 @! e, u2 G* d5 C4 e( M* N# c
快餐貼士
1. 露天座位頗大風，請添衣。 ! E! K6 d0 {. N. |8 J# y& n* e
2. 平均消費︰ $120

7 k. e0 u5 V9 }! z0 d

Beach Club （鬼佬小廚）
營業時間︰ 11am-10pm公仔箱論壇; F; U* C8 j$ t' \' C* \
收費︰只收現金，不設加一。 7 n$ B3 a' x' y: f6 ]' l
交通︰銅鑼灣登龍街有綠巴前往公仔箱論壇" Z' I) T, G: X/ U
泊車︰沙灘旁有公眾停車場。
南灣交通不便，所以人流不多，是避世好去處。公仔箱論壇* L# D2 U5 B; W& z9 h

偷閒加油站
與赤柱的 Beach Club 如同雙生兒，南灣的 South Bay Beach Club 也是前臨沙灘，一片天開地闊的景致。分別是這兒人流較少，也聽不到小童的喧嘩聲，有一份難得的幽靜，叫人暫忘現實世界的煩惱。

擁有全港最好景色廚房的大廚 Gary ，除了周末忙個不停手外，平日上班就像在度假。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z4 z1 @+ n3 d# A+ @

食客以外籍人士居多。

完全無遮蔽，每一個角落都是自然環境。
, F H5 u/ f( K! e0 W

餐廳同樣位於更衣室樓上。

愛陽光　也愛大海
即使不認識 South Bay Beach Club 的老闆 Kenneth ，看到這家餐廳的擺設，也知道他迷戀陽光和大海。 ' ^5 |# f! k" e2 i9 H

在視線範圍內，餐廳每一角落都沒有牆、門、窗的遮掩，隨處望都是藍天碧海青山綠水，連燒烤漢堡、牛扒的烤爐，都面對無敵海景，難怪大廚 Gary 雖然住在大嶼山，都捨不得這美好的工作環境，每天花兩小時來回上班。
公仔箱論壇, K( x t) ], I r5 e0 Y
不知道是因為那班身穿泳裝的食客，還是那些沙灘散步的情侶， Beach Club 店內，總有些懶洋洋的氣氛。被太陽曬得有點脫色的木

，配搭

有點殘破的藤椅，幾位外籍食客，有的攤坐在有點變了形的梳化上，有一搭沒一搭地在聊天，也有一位雙眼閉

，與周公打交道。

tvb now,tvbnow,bttvb6 r0 k- I+ P. V$ i
希臘沙律 $75
炸得香脆的火腿和清爽的生菜對比強烈，蟹肉新鮮。
公仔箱論壇' k& I, C, A% E8 k

煙肉芝士漢堡 $75
麵包鬆軟，漢堡扒即叫即煎。

西冷牛扒三文治 $120! y/ @2 x% Z$ E2 ^: i( ?
煎得五成熟的牛扒肉汁豐厚。

墨西哥卷 $70os.tvboxnow.com" o, A- m4 z0 Z+ t1 L
食落清爽微酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M- _- ]* a5 q. L8 @( g
tvb now,tvbnow,bttvb$ `4 [& T9 P: A, U8 t% D

os.tvboxnow.com; t4 a. i- }1 N/ c
三文魚扒 $160
塗滿香料的三文魚煎得香脆微辣，肉質嫩滑多汁。/ q/ S6 `( {! d) A! h) H
, B; w; W, K" [6 F% W7 |

' ]- K. A8 @4 h
墨西哥粟米片 $65tvb now,tvbnow,bttvb% n& }/ L% |# X; \8 p* k9 e9 v4 @, q
即叫即炸，入口香脆微甜，醬汁酸中帶點微辣，味道刺激。os.tvboxnow.com0 c9 n& ^. I5 p0 p; C2 F

炸魚薯條 $70
炸魚嫩滑，但有點皮肉分離，薯條香脆。tvb now,tvbnow,bttvb* E( ~% j- O1 R5 Z

士多啤梨奶昔 $35os.tvboxnow.com: _+ P" @2 b: x# _- Y+ {
用新鮮士多啤梨打成，酸香開胃。

自家製美式風味公仔箱論壇; A2 P+ d! s$ a" B5 j
South Bay Beach Club 的客人大部分是外籍人士，餐牌主要是香口的美式食物，漢堡、熱狗、墨西哥卷之類，選擇約有三十多款。

入行近三十年的美籍廚師 Gary 通曉美、法、意等各國食物，用的雖不是甚麼罕見材料，但都是每天新鮮購買和自家製的。

熱賣的是招牌漢堡，漢堡扒是自家製的，現叫現烤，入口肉汁豐富，烘得半香的麵包很鬆軟；伴三文魚的醬汁，是以芒果、木瓜等新鮮生果打成，酸甜香膩。

同樣是海景餐廳，與赤柱的鬼佬小廚有很多一家大小的客人不同， Beach Club 的客路多為成年人，特別是周末，常有人包場來開黃昏派對， DJ 播放的音樂、西沉的太陽、海潮的浪聲、喧鬧的人聲，交錯融合，和平日的悠閒氣氛相比，又是另一番風味。# m  e$ f2 p2 D, F$ m0 X

快餐貼士2 x1 A$ q  o% I* R2 S7 Q
1. 營業時間不穩定，上門前最好打電話。公仔箱論壇4 L7 S" h- M8 c9 q
2. 其他推介：熱狗 $35 、吞拿魚卷 $70 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 H9 ?7 O- Z$ U- A+ `3 n6 k; i
3. 平均消費： $150os.tvboxnow.com0 [! b! a3 E9 n3 |2 f7 V  p, Y3 l, [

South Bay Beach Clubtvb now,tvbnow,bttvb' e$ y, U1 H! F6 t4 o& z& [' q  t
營業時間︰星期一至五 11am-8pm ；星期六、日 9am-9pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 C6 i. P1 M  n6 V
收費︰只收現金，不設加一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z7 n, Q# W( _; @* t  e
交通︰淺水灣轉的士，約 $30 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O: |6 G& T. K: e" ?; S) ?# T2 G
泊車︰海灘旁有錶位。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】

[食肆地點] 【風光絕美快餐店】