8 i2 E9 c7 ], W0 a M! cos.tvboxnow.com
/ l5 q, d8 b& }6 t& M0 l% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com6 M' O% I- t/ j
- k5 ~; L( Y( C$ j8 I a" K9 {/ I; _0 M
Ingredients （ 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h) Z+ M6 [- Q& R8 Y- x- V
鮮 雞 （ 淨 重 約 1 公 斤 ） ︰ 1 隻
5 n l2 B0 B& G: c/ l蒜 頭 （ 將 頂 部 切 去 ） ︰ 2 個 7 P. {2 B1 P+ A9 i4 |5 Q% m
茴 香 菜 （ 1 開 4 ） ︰ 1 個
+ |3 ^( H' Z5 e4 l6 ^. ~6 Z洋  （ 1 開 4 ） ︰ 1 個 ' B+ R X& e0 M7 M" \; n
甘 筍 （ 切 條 ） ︰ 半 條
^' n O2 c. @% _- z+ Ktvb now,tvbnow,bttvb粟 米 （ 切 片 ） ︰ 1 條
4 l- J0 g4 L) V$ C; L, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百 里 香 （ Thyme ） ︰ 4 克 公仔箱論壇# a& U4 C# J, m1 ~: ^0 ]8 H/ N$ q* d5 ?
露 絲 瑪 莉 （ Rosemary ） ︰ 2 克 公仔箱論壇1 ?* C$ Y9 J+ R9 _
雞 湯 ︰ 500 克
, }, F( ~1 F/ i2 l! w金 巴 利 醬 （ Cranberry Sauce ） ︰ 1 罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \) y2 |& w# A) {; R2 }
檸 檬 汁 ︰ 1 個
, f O. e+ p' W& Y. Y3 ~os.tvboxnow.com
( m" U: A: d2 {3 _os.tvboxnow.com公仔箱論壇- ^1 y3 P6 U" S
1.公仔箱論壇8 V/ O. b! w5 X' q$ p5 U
/ J; K: t" W6 l/ k公仔箱論壇
5 v( t+ A% ] [8 ~) A- H4 ?* qtvb now,tvbnow,bttvb2.tvb now,tvbnow,bttvb" p' @$ Q' T+ Y3 X! `; b1 H
 tvb now,tvbnow,bttvb+ h% u- {& f# T. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H8 D7 I# c9 t0 z" I- O4 p
3.
8 N9 r; v* [2 _tvb now,tvbnow,bttvb ( U& t1 m& V& x2 F& R2 }+ w/ j( E
6 J: Y4 W! M: A: j3 w V
4.tvb now,tvbnow,bttvb2 L7 `0 J1 w: y% F
" G1 d+ m# u4 ]+ e, ?+ J8 t; l4 y5 ?% a. B5 X
5.
8 J8 j! h: d4 B4 D公仔箱論壇
4 \8 I2 |, I/ T, I) o7 l# }公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 N V9 D; ?% U$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l9 l% f! s. E3 A B
Steps6 K. u) C6 O9 z1 u Q" Q
1. 用 橄 欖 油 塗 勻 雞 身 後 ， 下 大 量 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U% B1 A" {8 Y( f/ O8 y) S8 ~
2. 用 棉 線 將 雞 髀 部 分 綁 好 定 型 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 M+ v/ S: a1 y: H! F* l) V3 G
3. 將 蔬 菜 連 同 香 草 與 雞 湯 一 同 放 進 烤 盤 內 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 ， 將 已 調 味 的 鮮 雞 放 上 。 os.tvboxnow.com8 }7 S1 g( J# |- {/ H# M$ A
4. 將 雞 放 入 已 預 熱 至 180 的 焗 爐 烤 25-30 分 鐘 。 " Y1 h* |+ k- c- G
5. 取 出 烤 雞 後 ， 淋 上 檸 檬 汁 及 將 金 巴 利 醬 切 粒 放 在 烤 雞 旁 伴 食 。公仔箱論壇# A# n% ^5 W+ v+ s
7 u5 Q6 M, W: M: D公仔箱論壇% M, Y; c0 ]( e4 i) Z# s; \' J5 [
Tipstvb now,tvbnow,bttvb: X# T; F* z& c" X
1. 用 棉 線 將 雞 髀 部 分 綁  ， 烤 出 來 的 形 態 才 會 靚 和 燒 得 均 勻 。
6 b& @6 w! t% r5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 塗 些 少 橄 欖 油 在 蔬 菜 上 面 ， 焗 出 來 的 顏 色 會 靚 一 點 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o7 m- v6 v' @" J o/ q
About the Chef, Ricky Cheungos.tvboxnow.com. D* H2 ~) m' { m0 D, x' G
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
) e! t- m9 w' p& {7 A& |3 J2005年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。 |
發表於 2008-12-16 06:39 PM
| 