[甜品] 蛋白蛋糕

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材 料 ： : A; L* [' X, Y: Q+ u1 D8 ^! w
白 麵 粉         60 克
  D2 @* U; H2 t砂 糖         50 克 ; s: P( R! B% L" I9 [* B9 f) s0 I
蛋 白         2 隻 3 K0 s3 |' m* ~- n: t4 _- n* O
乳 化 劑         10 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o  [6 j& [: X" ~% |: p. e
牛 油         2 湯 匙 " Y; k' i% p' [5 W' l: |
檸 檬 汁         1 茶 匙 3 z8 K) {' U+ F, o& I2 i
雲 尼 拉 油         2 滴% D) Z5 n9 W- p* \5 P
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做 法 ：
( l  b% A" M6 N1 h1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。
8 N/ o, o7 {" ^  Y) j4 h9 n2. 白 麵 粉 篩 勻 。 , _6 S( Y2 X# B
3. 將 牛 油 溶 解 。
6 _; W7 g' o- |/ X( |公仔箱論壇4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
) \9 a' t- o) `% |& G公仔箱論壇5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。
, s# u, O) h3 B) y; `7 F0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。$ j* y& N0 Q' T/ C1 c
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心 得公仔箱論壇* ^, w' ^9 Q2 ]
在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。 公仔箱論壇8 v! r1 R: B% K! ?/ L9 M9 G
               
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9 t' s0 m, j1 a( yos.tvboxnow.com1 隔 出 蛋 白 。
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2 倒 入 焗 盤 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y# L/ y& R; R2 C
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