材 料 tvb now,tvbnow,bttvb/ g3 ?3 j, o* A& k' P
萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 7 s Y) x8 @/ z4 X+ t
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生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: {5 e2 p, Y9 B& z9 ^
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% T& s8 P& _3 Y6 Q/ n6 k- _公仔箱論壇做 法
; |0 ?4 C! X/ C% Y1 C$ W9 ^1 D公仔箱論壇1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
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2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 公仔箱論壇; e, t, f0 F# N L+ r0 Z6 w( ^6 f
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3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~/ C6 W9 T. n% j5 [
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb8 M5 U' a! T0 _
豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 - t0 X5 o5 \% l4 Z& a5 q
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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