材 料
" G% }8 l5 V+ `. m6 c3 atvb now,tvbnow,bttvb勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 C' z' c6 q$ h6 i# Y2 ^
, @7 C- I% h& k4 c1 E* |tvb now,tvbnow,bttvb
. n' O8 o4 k T' |. _7 U做 法
* h6 V7 s4 Y' l1 v% ?4 R: `: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
& o4 I' h$ ~$ m1 w$ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w- z: T: v& p- p$ X+ j7 v
2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 ' ]$ u) o& D+ ^7 P) e) V
公仔箱論壇, R# a% T% B) d$ {) M
3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。 公仔箱論壇: q1 q/ Z# D7 x: c
tvb now,tvbnow,bttvb2 i2 h7 G! o& a7 o0 g. M2 ]
4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。; @1 d" o( q; h( E: O! N# c/ A
) ?7 e' B* V2 k, l
公仔箱論壇1 X$ q, g4 W: u& P6 D c% Q
貼 士 6 B% d1 X: w, Q8 m
爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。tvb now,tvbnow,bttvb' |: f$ `( @: \' `
|
發表於 2008-8-12 02:06 PM
| 