[西式食譜] 蒜茸煙肉勝瓜卷

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材 料       
5 P* K% z; u  y" @" R勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ^, a; H% N; W+ [/ x( p& P
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/ z+ {  P9 Q- w" N- D8 n公仔箱論壇做 法        os.tvboxnow.com( j% ~# i' C/ {; J' U3 t9 ^/ @: c
1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F1 O% L6 }) x$ \0 A9 I

1 t, c0 G- o5 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。
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3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。 公仔箱論壇2 g! I, O/ m$ [( g* o
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4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇+ t# |0 F) A" l8 ?; Z

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貼 士        公仔箱論壇/ m. `  U2 |: R0 U4 ^
爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。os.tvboxnow.com  f# R+ o0 J( E0 m6 \9 r. r