[西式食譜] 香煎澳洲牛柳釀鵝肝煙肉

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材 料 ：
% u& R% o2 @" p4 ^澳 洲 牛 柳         7 安 士 os.tvboxnow.com/ O' K' p: ?- q2 z- t. x
鵝 肝                 2 安 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q  k! D9 K+ E" N
煙 肉                 2 片
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- V4 {! l. c3 c) a' K做 法 ：
& K2 J$ r$ a2 J7 G  i: F1. 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。
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3 u1 }! W  h6 x  v& u1 N" A8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 用 煙 肉 捲 實 牛 柳 。
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! n, _9 b; R* ?2 F! q公仔箱論壇3. 加 少 許 鹽 及 胡 椒 。 tvb now,tvbnow,bttvb# |- A- U/ P2 Z( w& T) R1 X

# Y- t- w/ X& btvb now,tvbnow,bttvb4. 用 平 底 鑊 煎 香 上 下 ， 放 入 焗 爐 ， 用 250 度 火 焗 2 分 鐘 即 成 。
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牛 柳 內 的 鵝 肝 可 改 用 芝 士 代 替 。
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1 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。
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; g2 b! B* d, o6 o. _3 用 平 底 鑊 煎 香 表 面 。
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