[西式食譜] 香煎澳洲牛柳釀鵝肝煙肉

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材 料 ：
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鵝 肝                 2 安 士
: J* F0 I; x0 F% k/ Ltvb now,tvbnow,bttvb煙 肉                 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d6 ^6 j' H. P* K4 z) i* A1 l! S
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做 法 ：1 Y5 n% ?5 W1 ?; h3 U  l
1. 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。 tvb now,tvbnow,bttvb' M. l8 ]) y, @) y) L8 P
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2. 用 煙 肉 捲 實 牛 柳 。
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: n3 _2 t8 n* D, wtvb now,tvbnow,bttvb3. 加 少 許 鹽 及 胡 椒 。
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- g  x8 a. i, q; P' ]) i2 ~4. 用 平 底 鑊 煎 香 上 下 ， 放 入 焗 爐 ， 用 250 度 火 焗 2 分 鐘 即 成 。
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