中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。公仔箱論壇3 N, r' U& k& L6 l: X' U' |
' Z0 F. C s/ a! ?8 atvb now,tvbnow,bttvb佳佳甜品/地址：佐敦白加士街os.tvboxnow.com0 M# W% y" N8 Q$ Q9 J8 X
民豐粉麵行/地址：荃灣街市街tvb now,tvbnow,bttvb$ D. r, b e2 i6 V/ P0 D2 X3 ]- X2 c
福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓
1 M$ Q! _& b# i- F: B% h& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫tvb now,tvbnow,bttvb! A+ p: u, f. O' Y4 G
有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪tvb now,tvbnow,bttvb; C) v4 x: ~4 g' v9 ^' P
川燒/地址：佐敦渡船角文英街
q+ h) v) C8 b) X老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場
3 |+ b0 b3 V5 {, v7 G0 P公仔箱論壇晶晶甜品/地址：天后電氣道
8 K/ o9 P4 D6 I$ V( `, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松記糖水店/地址：荃灣海壩街# L5 }6 N6 i) a) E8 \ Q: u% e' r
糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 