中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。os.tvboxnow.com" b& _3 T3 V- f+ z1 H; b% c
( i7 p( G4 Z S' b) C! m
佳佳甜品/地址：佐敦白加士街os.tvboxnow.com9 [6 q) R, z* V/ }
民豐粉麵行/地址：荃灣街市街os.tvboxnow.com4 C- T3 @1 Z6 z4 o: _
福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓6 x1 L# `% n$ v. a
滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v5 L/ e9 `! Q3 J K x; l# ^
有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪: B2 C5 j, T3 t6 v# t( y
川燒/地址：佐敦渡船角文英街公仔箱論壇% j! @. N7 T& Z4 z
老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場
* B, K- ?0 J2 z晶晶甜品/地址：天后電氣道os.tvboxnow.com u; W1 C5 H$ |3 n, X
松記糖水店/地址：荃灣海壩街
* h0 p/ }; i2 K# q/ {7 d) g' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 