3 Q* e4 Y8 p4 B/ n. u材料4 U) k" s" ?0 _, l' X
蛋白.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |/ h1 G; r! X$ ~- A: z
春捲皮.....4張
/ u. X+ o! `* C; [草蝦仁.....300g
8 H& L0 w- K5 a% k" V. Ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( W' A3 z( Q/ \& C7 @) w
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; N+ x% h v) L9 s
鹽.....1/4茶匙
5 `5 ^/ v; ?$ m$ D* r) ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇# E' y# M6 h6 ? w0 {- E. U
3 f) t2 @: @4 a& M7 n* r9 C4 |" C公仔箱論壇) x% z! W$ r2 ^5 o. u3 t
醬料：
5 }9 D4 n/ F5 D6 Q* f0 F' s Z梅子醬.....2大匙
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( ^1 I8 s* Q S) Z1 Y作法公仔箱論壇; n) r) [$ m. N1 f$ z; a' f7 g' H
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 m5 y% U+ X" `3 y$ I+ I
& W: A& Z; T: v* e, n+ K* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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& }) _% N. c v9 h; x" a$ N公仔箱論壇3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 U# `1 ^' t# W% _$ j. H" O
8 p6 C" J0 G$ L; m5 E0 @+ w公仔箱論壇4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。+ s: B" N+ W5 j1 ^
2 Y7 C0 `% _! M. M2 ?: y5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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+ o. F% T' q) _, f/ ~2 t: Q6. 用厚刀拍打成扁狀。& g0 c5 ]+ t; m2 ^8 n, T6 V
* S- l' t9 Z0 W0 J/ r) _* n6 t7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。) r K8 f3 D' H
$ t! w* n! X: J公仔箱論壇8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。5 h4 @) ? @% }/ ~* l
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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