[中式食譜] 釀蟹蓋

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6 x: B" ^2 W0 `! H' U; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: # [6 C! J8 Q4 E
牛油.....1湯匙
  U5 _6 j7 ?) I8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片.....2片
, K4 o1 W3 g! Q4 y5 Tos.tvboxnow.com急凍彎豆.....20粒os.tvboxnow.com4 r, e5 P8 X0 E- P3 N3 a
煙肉.....2片(切碎). F- x+ E3 r8 B2 `3 i
乾蔥.....2粒(切碎)
* c* x' J; l: x$ M/ Y洋蔥.....半個(切碎)   
0 m) [$ r5 v9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹.....2隻(蒸熟，拆肉碎)tvb now,tvbnow,bttvb! |# n+ {, H/ q* {1 Y7 C/ l1 L, E
磨菇.....6粒(汆水，切碎)os.tvboxnow.com7 u5 u% |- _$ Q: P
馬蹄.....4粒(去皮，拍碎)
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/ Q4 {) f! [5 \3 V& j調味:     公仔箱論壇4 `, q, _$ s9 c2 S. w6 i
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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  z) l' U, t( e! l& z- A3 h% R公仔箱論壇做法:     
8 ^& s6 V: x, h8 o3 }4 pos.tvboxnow.com1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄，加入胡椒粉、鹽兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb" U0 ]3 l/ |7 u2 {
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2. 取出所有餡料，加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。" \$ z7 ^/ [3 Q" P1 e2 U
公仔箱論壇7 o4 s; O2 s' t7 F
3. 蟹蓋塗上牛油，釀入餡料，再放上芝士片，焗至芝士結焦即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 p7 R' ~& P7 x
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