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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！ tvb now,tvbnow,bttvb& t! F) R* y/ h0 ^0 U, J7 q# @
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1. oHacorte 水果派專賣店 os.tvboxnow.com. [" H% g5 K; V) a
在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。 ) w8 L3 |$ T( f$ i. o
( m7 |6 G6 Y V; ?* \os.tvboxnow.com商家資訊： ! l- K5 W6 N; S1 Q$ l
(1) 營業時間：11:30-19:002 c! M8 J) ?. U" t
(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川
) {. W: L7 I K1 ^9 E3 g5 ~# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 店家編號：18
0 N8 ?8 [9 ^0 f3 m: n4 W! }! Ttvb now,tvbnow,bttvb(4) 停車位數：3
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公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 L8 z! U$ N$ m+ v4 o2 I4 s. d+ G
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2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE
3 y- v$ q0 U( q$ [距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。
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1 \/ i# W5 |; |; u# ?4 ^公仔箱論壇店家資訊： 公仔箱論壇, |+ L0 Q+ ~& Q/ u+ ?; B' E
(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)8 u. l% k) l8 p: D4 w
(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島
/ t6 q: b9 o. |; r9 g% @, s# s! ?(3) 停車位數：2 9 a- l j/ G) O! v" [( j
公仔箱論壇5 i! l$ L! S) X- g3 v
4 z; q1 v8 `' q, ^) }; ios.tvboxnow.com3. 生豆屋 os.tvboxnow.com/ q8 y& c$ c: t; [' ~1 F1 `+ b! e. _
初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。
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(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)os.tvboxnow.com$ N% U% h" G; c
(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) o( z. N& e: l, h
(3) 停車位數：3 公仔箱論壇: }) b: Q7 U) l1 g2 U5 B
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4. うちなー茶屋 ぶくぶく $ n7 y' w& ]1 b0 I- R0 s
古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。 tvb now,tvbnow,bttvb0 U, o2 p% _, c, D* g/ ]
6 T. d$ p% J6 P- n! B- H公仔箱論壇店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)
1 t) T: s% W! G& E; N! o(2) 商家地址：那覇市壺屋
$ A$ a8 p) j( u5 O A h(3) 停車位數：0 os.tvboxnow.com) u" r7 X9 n1 h0 A5 J
4 @1 [2 q: F9 q2 c# }) Z1 O- u. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【同場加映】
, U5 Y4 H6 W7 ]8 ~ S7 i/ ~tvb now,tvbnow,bttvb茶的知識：喝茶也能變博學
: K2 c% i Y1 X& m公仔箱論壇簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。
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做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。
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附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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