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[中式食譜] 雞粒豆腐煲


0 a# F4 c* Y: Q  e& x7 [: N, C0 y2 g公仔箱論壇材料
& p# V  T5 l4 Q, r水.....5大匙公仔箱論壇9 k! e. l/ g& U& z! V; h
蔥花.....1茶匙4 W9 N7 I' D# N, C! K
板豆腐.....1塊公仔箱論壇" O) D4 o; R$ E! C' v
木耳.....15公克
; o' o; e/ H# c1 H2 }. W7 [7 n公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙
& ~% A% V! j9 {& v; v" |$ {tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....80公克
5 u! a$ ]" b. U) R1 d. a! `7 ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u) y% J% R" C/ u. X( J( O
太白粉水.....2茶匙
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& r: v* l# [4 w, z6 E/ ]0 W% r- k* X! Q( U2 B1 X
調味料
8 N# U( m4 u' z, f: Q$ ^7 k公仔箱論壇蠔油.....2茶匙
) ?, z' f9 l  e& ~: U' T4 t" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
2 h/ ~  S( |# P' K2 x0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/8茶匙5 H9 A0 l( ]+ \% Z: d9 ?9 l

! J% ~/ E- y, D6 f+ d6 d' F# N0 yos.tvboxnow.com
! H. i; x* O( D% f醃料. Y, S. h/ B( o) a$ O. D: ]  P
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇6 O, J* w( Y3 h% e* n/ v) P
酒.....1/2茶匙
: Y, Q6 n( V+ m) r1 t1 p" A1 W太白粉.....1/2茶匙公仔箱論壇8 w6 z* v& ~- P2 b

  I; ]4 E/ s/ m/ [7 F* l公仔箱論壇1 ~" E$ K" ]7 [
作法. f( ]7 f- N# d- ]2 X
1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。
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2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。
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3 s$ i+ C5 P& o4 o+ j3 [* W6 p$ z公仔箱論壇3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
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