[中式食譜] 漢香牛肉丸

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材料os.tvboxnow.com0 a' {0 w8 l9 [% y' O
蛋.....3個1 x) b3 P( [- q! O3 f2 r" X% f
牛絞肉.....半斤
* P' W+ t2 F8 ?0 Y2 o! s中筋麵粉.....1杯$ F2 {9 ~- F- W5 c

3 K9 Y9 y4 p* p0 B# o" b$ q* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  V. Z. J0 }, r* @& P公仔箱論壇醃料
9 |0 I9 ^) o' t; l+ }7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個3 Z' U' M) K$ y
鹽.....1小匙公仔箱論壇5 f. p$ W/ A+ p- Z3 P7 k
辣油.....少許# k* B9 o1 c1 V! {$ ]; {
香油.....少許
: |: K5 X0 v5 H0 S* |五香粉.....少許os.tvboxnow.com$ Q5 {2 r+ l: j7 X" R$ n" C3 l+ V$ r2 W
肉桂粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F, x( M7 L( W+ V. `% T
胡椒粉.....酌量
4 g7 @' t# X+ D1 [' wos.tvboxnow.com八角粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m9 }. f; o' W: _  W1 j5 K
細糖.....1/2小匙
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. O2 C; w5 E$ \) h& E7 Z* Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
0 e  m8 L  L7 v4 Z# k$ u5 h1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
% z; w% t1 j0 h4 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t2 ^* J+ v% Q6 o- T# K+ [: w
2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N4 m+ h% x* {0 U! o

2 `" Z/ Y- [7 |  K9 C. `os.tvboxnow.com3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。$ i% X( v$ K0 b* O+ {$ g
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