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材料
8 X# a5 m& A' [, e& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3個
@9 p/ g. D8 j, Z牛絞肉.....半斤8 K( q. W2 s! b
中筋麵粉.....1杯
5 l; L9 m: P8 z/ x" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c- ]" e: x6 M4 ptvb now,tvbnow,bttvb
3 g* d" o5 [3 b, M' Y6 ftvb now,tvbnow,bttvb醃料
* c, F; Q0 _' V+ {2 P公仔箱論壇蛋.....1個
2 L2 ] `5 P. O鹽.....1小匙
" `# T: l( D: v3 j! K' Z" z辣油.....少許
% x% F! }6 L/ B* D$ I7 j# ^5 t香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 H5 i, {0 x6 w5 y, X4 s4 h
五香粉.....少許公仔箱論壇8 ~) L. {( H' B1 l4 z5 m
肉桂粉.....少許
0 Z' k- V8 _' G! k2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....酌量
8 H l: l# ?1 z a0 `" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角粉.....少許8 ~ k3 {1 c6 W ?0 o4 ?
細糖.....1/2小匙公仔箱論壇0 w) w5 C# E/ M; H
9 ^+ d9 x* g# b( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# a a! F. Q( w% t, |
作法公仔箱論壇( ^/ ]9 @& i2 t: I
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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0 w, z- D, G0 W$ i& o4 F; l1 [os.tvboxnow.com2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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# r4 e4 Q. `5 u6 F3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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