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蟹腳肉.....200公克
2 ~, L, @& T% v3 _' V5 {1 g1 E粉絲.....1把公仔箱論壇3 W- g4 g: e1 [" B+ P
蒜頭.....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t5 N9 _5 Q! Q$ V) F5 H o
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb( b# A# u% p' k, ^! g" _: q! n
辣椒.....1支
3 P' d/ k4 j7 u5 k0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* ~2 u; e: P2 m調味料
) j7 r% U' ~* h2 N5 D! a7 Eos.tvboxnow.com香油.....少許
$ P% T' y& W# d) a鹽.....1/4小匙
$ I, X( B* c" u6 s高湯.....3大匙5 n( B9 U* ?) V7 N+ f2 o2 i
蠔油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 V5 G& I3 ?9 A/ O3 h
雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l6 q# [4 `8 J' F
沙茶醬.....1大匙公仔箱論壇5 m. R/ q6 ?8 x# v* i
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作法
3 _8 a. f4 Q- H ?. U$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。
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2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 N7 S+ v3 q" L/ k; ?' W3 }
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。
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) Q1 W; _" K* N' L+ w# u) z4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。( I1 _* R6 {' g) V1 n9 e4 A
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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