肉飯，大小食店都供應，平凡到極。好吃的卻難求。難得在華星客棧吃到一碟不錯的。大廚周志偉Eric，曾任職農圃、新同樂，首本菜有糯米釀雞翼、醋香豬扒，炒飯功夫亦到家，尤其是生炒牛肉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 d$ f8 a) ~7 S, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R! L, j( `; b" b% n& p
炒飯選泰國金鳳香米，口感煙韌。蛋汁分兩次下，先與飯同炒，取蛋香；尾聲時再加，取蛋嫩滑。豉油自家調校，醬味濃郁。牛肉粒，坊間用雪藏牛或猛加梳打粉，這兒卻用中國鮮牛肉，而且是拜過神兼放過血的清真牛肉，無血腥味，比一般牛肉貴兩成，誠意可嘉。牛肉即叫即手剁，無論鮮味、肉味和口感十分突出，令炒飯生色不少。
$ Q7 [% Z$ Q( g# D# V' ktvb now,tvbnow,bttvb, l; F+ M( H: [3 B
推介菜式：生炒牛肉飯、鹹魚雞粒炒飯、糯米釀雞翼、醋香豬扒os.tvboxnow.com, z3 [6 ^ c+ W0 Z3 z( T
' w! A' p% G# t1 c$ @# N6 V* }tvb now,tvbnow,bttvb$ W/ M) A( }; j- X$ \. \5 R. m
華星客棧* D6 k2 p; ^. m }9 ] c, {2 m
地址: 石塘咀皇后大道西尼斯花園
4 ^2 O6 v5 m1 a* Z$ A: E6 z9 G/ Z* G營業時間: 7am-5:30pm、6pm-11pm
( n& b. t! ?' i# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $200 |
發表於 2016-1-8 04:29 AM
| 