今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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主題作物 os.tvboxnow.com5 b) d! m; K9 k
椰菜花 ) s/ k- Z7 ?2 h/ N+ A0 I0 m d
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。os.tvboxnow.com$ e) G# z f% x- P4 S" S
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橡葉生菜
, v$ o' T* S$ _公仔箱論壇成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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% [, O$ b! y+ r. E% G( v2 l+ E9 [車厘茄
' o- X0 z1 ^1 \( Q, Cos.tvboxnow.com成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 8 z7 N% \1 |3 c% j* C5 g$ K
日期：7-10/1tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 R& s) n& ]" O( k: y
時間：10am-8pmos.tvboxnow.com1 H, C) A3 F; @- H& o, d
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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