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材料
% @: B) _% u. ~' s" r! V鹽.....1/2湯匙
4 ?( x) f8 e; m. o l公仔箱論壇牛肉.....100克
: \& F _' D8 \os.tvboxnow.com麻油.....1茶匙
2 t) P$ V8 l, A" f$ [! m豉油.....1-2湯匙
( _# Y9 n# v5 V5 B' k# L: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海帶.....20克os.tvboxnow.com$ ^. [$ h$ _# Y
水.....7杯(1,400毫升)
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黑椒.....適量公仔箱論壇9 k- l. \, h: [- W4 L9 y
豉油.....1-2茶匙公仔箱論壇+ H! |; X2 u; L3 ?, y8 u$ X
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb$ l |1 M7 ^' A) Z% T$ O9 K3 `. k
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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/ A+ Z; A) r% k7 s( f, w# A公仔箱論壇4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* Z1 V3 ]# y9 G( p* L+ `; W! ? k
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。2 X+ {5 @8 p- C6 D4 P% d6 U# m
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。8 q0 Y$ l" z, O( {" Y
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。公仔箱論壇' {2 Z% u1 v' l2 [* h) L
+ h" C/ ?. o9 K# u, R3 O5 Q- l, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-4 05:12 AM
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