0 N a; y% |4 ?- ]& V食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: D6 H: u$ r0 v1 M
老薑.....15g公仔箱論壇 w$ S% Q4 }4 s( G4 y
蒜瓣.....4瓣7 R1 V" _4 z* ]& t" C2 ~& s3 v
辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 D4 u1 [- w* W- F$ u G4 c
啤酒.....330mltvb now,tvbnow,bttvb p4 v0 L: v3 |
青蔥.....1大枝
e; U: j/ Q( d3 Otvb now,tvbnow,bttvb豬松肉.....300g
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' e+ q# f+ i2 t+ N' P1 v! N調味料A9 `5 x# T1 T& c) W
胡椒鹽.....1/2茶匙os.tvboxnow.com! s" e5 o: B! Y9 P
花椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( y5 h3 K6 x' i6 I2 U
. Y. P( r8 v, a6 n+ t0 B+ T$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 \! X* f, ^, g K0 u+ p: [
調味料B
; i% @. y. T1 k. b* p醬油膏..2大匙) W s, T+ \2 A4 {5 {+ @8 H0 Z% b
香油.....1大匙
2 R5 g& x% h/ w: Vos.tvboxnow.com甜辣醬.....1大匙
2 g5 N1 D+ d1 J& t, d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 Q$ P6 p% ~- B* b+ {! F
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調味料C
" V5 U1 M: f- ^& X) D( o% qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
* O/ A& j7 r+ i* T! Z甜辣醬.....1大匙+ I. G8 e& s0 z: W* s' T1 N, A
, u% n C9 k* M* Jos.tvboxnow.com
% F/ n: D5 g' F) sos.tvboxnow.com作法
3 ]; M4 C3 N/ X% u( W- Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
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2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~tvb now,tvbnow,bttvb# D+ \9 F/ C2 i6 v' T% d4 v6 [4 i+ U1 n
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4. 再把松肉及調味料B放入。os.tvboxnow.com5 t3 P4 E X/ _& y- t
$ q# x- N' i4 a7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後倒入啤酒密封。
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( Y2 p! D" o" f) L+ |1 ?$ Etvb now,tvbnow,bttvb6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _9 f5 G- ]. C! p5 A3 a# M; ~- A
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7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
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( t( \9 U9 p! o S Stvb now,tvbnow,bttvb8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。
# a9 H$ J1 U- I# \& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d; W5 P: _; r xos.tvboxnow.com9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!tvb now,tvbnow,bttvb9 `8 @, `7 ~3 b) L
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10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。公仔箱論壇4 d% [4 S9 e4 l* i% c
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:); k8 y4 `) p+ Y! d
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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