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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃


6 B  L) J! Z6 _  q$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g$ U" s; F2 a* X
材料公仔箱論壇: R: a, K0 {) _& c
1.
4 {7 x: N+ H& Y5 G% L雞肉末.....1杯
6 h) H/ s! r5 c/ D花瓜丁.....1/4杯( C8 g: u- X5 n# Z6 R) ~1 W
白韭菜末.....1/3杯
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餃子皮.....15張os.tvboxnow.com& P6 C8 a% a2 q- n* J7 z

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調味料* ]( F# Z2 B$ D' t7 }/ v
鹽.....2小匙  i6 ^/ x. r" O; X/ ?# C
糖.....2/3大匙$ B$ q4 G# o1 p/ S; x
香油.....2/3大匙
5 s0 Y& Y( z9 j7 s' u9 }白胡椒粉.....1大匙
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  R" H1 m/ ~) @& d3 ^/ S公仔箱論壇
1 e# ?; ?& u. i( w2 H) n" w! d0 @5 J) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' p- g# `! g( o7 P+ q' X' J1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。( a4 I- W# B7 k) S: f' V$ C
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2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。tvb now,tvbnow,bttvb) p# p3 E5 ]7 c# p2 W/ R# H) H

5 b1 L! q+ V+ N, _' K. Htvb now,tvbnow,bttvb3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。# Z6 s. L3 G4 W7 A! }
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