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生薑.....6片
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. b6 r1 g! T% K# d. hos.tvboxnow.com紅辣椒.....6片
3 Y: I& N7 G7 q K* U. Q. z粟粉.....3茶匙/ h) ?5 J8 [7 o6 u1 F$ C1 @
粟粉水.....少許os.tvboxnow.com) x. J8 w8 @, q* F
金不換葉.....8塊
; }8 U! v. z/ r. Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥(切段).....10條
5 @5 }" }4 z' e: I, |1 q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....1湯匙
7 U0 j3 r2 X3 n& e4 L/ ~. P% G: i魚柳.....450克(10件)
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醃料os.tvboxnow.com* Q/ b/ M A' `8 o! s7 D l* r0 Q
鹽.....1/5茶匙
9 n, ]+ A8 P5 b) D純正芝麻油.....少許公仔箱論壇) K8 ^# c0 w; D8 r! d4 u
鮮味雞粉.....1/3茶匙
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糖.....1.5茶匙
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特級老抽.....1/3茶匙
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。7 K$ x" n0 S' P2 j3 @
' d0 F9 b+ [# R0 M9 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, y2 }& \# ^% ?9 V* B& W9 ]
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李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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