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材料：
/ E( Y) @7 j# \; J" Uos.tvboxnow.com粟粉水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r0 [0 j5 {: ]% G6 o
中型茄子.....2條8 _3 O' `7 @5 G3 I" d
免治豬肉.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J9 {# N* b; \7 ~
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7 ?! F4 m* @6 Y3 N+ @, W4 wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z0 r6 e: L5 i5 W/ h/ H: T
油.....2茶匙
& j2 t3 W F( i. I) P米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d# C- S/ n m$ R( }
糖.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]' Z1 \. i- T$ ~0 Y5 R
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i" O$ R0 j1 Z4 r9 \
蔥花.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# a. O, v, \
麻油.....1茶匙" O2 I) { n6 [ e9 t
生抽.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H" _6 T! Z: H' y |6 \7 w* L5 d
粟粉.....1/2茶匙( z! }% N) W9 C( s9 n
辣椒醬.....1/2茶匙
+ W7 T' U# i) ?! Btvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....1/2茶匙
9 O7 e0 p& ]5 d8 F" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹魚(剁蓉).....1湯匙1 c% G# u& ^4 f$ n* i o% g
調味雞汁.....1/2茶匙公仔箱論壇2 h" b+ d/ N, ^" n
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做法：公仔箱論壇5 G% r' J/ Y+ d1 U7 U
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。0 C1 }7 D2 w' o) R2 G4 U# k
; \$ R `5 r7 e3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。公仔箱論壇' |; t% X$ n( x
$ Y3 @/ I: K1 c& E+ N/ h; L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 e/ |, r* i" F
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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