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& N6 W& m6 K+ Z1 c2 M# Z2 otvb now,tvbnow,bttvb材料: A
: y; Y: h i8 T: \3 {. v% Sos.tvboxnow.com砂糖.....24g
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鮮奶.....174g
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高筋麵粉 180g# b1 d8 x% J m9 U+ b5 F- Z2 z0 E
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: U' j' J, B0 F8 a7 {) m v9 {, D鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! B! d0 R* y& @: E
香蔥.....適量
/ j0 {7 e! H3 v% K2 y/ c公仔箱論壇奶油.....適量
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. @2 Q& \ y) otvb now,tvbnow,bttvb作法
/ Z" y4 D* g3 C# S! W7 ?1 H4 K2 p1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.公仔箱論壇: e" p! |% A5 f4 j( s ?; @' f) H
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.: X# f) ~2 X! L/ p2 x& W! w
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3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.公仔箱論壇+ `+ I7 L+ y, z9 [- l
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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% p+ b- d( O' H" A; b4 [6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 t G+ o+ ]! }0 [6 f" c* V, a5 j
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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