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[甜品] 南瓜牛奶西米露

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鮮奶.....適量
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, h' H0 T9 \8 o+ R4 E西谷米(西米露).....100g
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程序) ^6 X- `1 m* Z1 A6 W
1. 南瓜外皮洗淨,去頭尾,切塊。os.tvboxnow.com% G' H+ g: d9 I7 }: M9 R& I
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2. 南瓜放入電鍋內鍋,外鍋加3/4杯的水,按下電源。
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( b4 x9 g, w2 U+ \3 \& wos.tvboxnow.com3. 電鍋跳起時即可取出,稍涼時挖出果肉,用大湯匙先搗成泥,放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R  v) R) Q1 d- s# @  r) y
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4. 另起一鍋適量的水,大火煮滾後,轉中小火,放入西米露,攪拌一下, 煮約10分鐘,期間適時的攪拌,至西米露轉為透明即可撈起。
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7 F5 Z' o) f* e1 y$ t* uos.tvboxnow.com5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液,最後再以冷開水沖一次(煮過放涼的開水), 完成後放入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% C6 p2 X3 [- `! L# T

+ B  N1 {* r( O" S  M6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。公仔箱論壇3 f/ ^* F/ v5 |* V7 a
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7. 倒至杯具中,再加入適量的西米露即可。
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1. 南瓜泥,鮮奶,西米露之比例皆可依個人喜好,自由調整。
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天,要喝時再打即可。公仔箱論壇2 v- p7 @( I& R" z0 V
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則,較能保持Q彈的口感。os.tvboxnow.com* V+ P8 J) q2 S2 B* t" M, M

* m! z, r# w0 n9 x) J* {3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。& T) c! z4 t5 ^3 m+ d) \
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