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食材tvb now,tvbnow,bttvb& p9 ?' P+ _/ b* u s7 I! R5 u# I
鮮奶.....適量
1 \' _3 D4 V8 |# itvb now,tvbnow,bttvb南瓜(中).....0.5顆公仔箱論壇7 O' Q2 ^9 @% b: o
西谷米(西米露).....100g
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! G" Z: S5 w2 w7 a7 m7 Y) m# }1. 南瓜外皮洗淨,去頭尾,切塊。os.tvboxnow.com% J, B6 B5 Z) {% E+ G3 I
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2. 南瓜放入電鍋內鍋,外鍋加3/4杯的水,按下電源。
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0 J" }; q. _0 e1 ]. e% Btvb now,tvbnow,bttvb3. 電鍋跳起時即可取出,稍涼時挖出果肉,用大湯匙先搗成泥,放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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+ \) l8 m- G8 n( T& j( o3 H" \* q4 q公仔箱論壇4. 另起一鍋適量的水,大火煮滾後,轉中小火,放入西米露,攪拌一下, 煮約10分鐘,期間適時的攪拌,至西米露轉為透明即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M) V0 T! p6 g2 Z# M
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液,最後再以冷開水沖一次(煮過放涼的開水), 完成後放入碗中備用。- L3 q, [6 K# j& g5 U
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K" A: T: Q; @% V- z w
) }7 u3 b3 l$ Eos.tvboxnow.com7. 倒至杯具中,再加入適量的西米露即可。
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/ Y* w# B1 R0 [tvb now,tvbnow,bttvbTips
8 _6 S( ?. L- a+ }& O( X3 ^; O* Y* E; r公仔箱論壇1. 南瓜泥,鮮奶,西米露之比例皆可依個人喜好,自由調整。
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天,要喝時再打即可。2 {1 J8 k$ u* q: H! }% J
$ J2 a- ^' @) [. Z. l8 F* V公仔箱論壇3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則,較能保持Q彈的口感。
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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