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鹽巴.....5克
% H4 l# l, `' B! dtvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" x+ i& i R; [
紅豆餡.....適量
- C; p0 ]: \ ]0 ~/ K; m' M. U6 s細砂糖.....50克
1 x% S2 q* L; f, ]9 i高筋麵粉.....330克os.tvboxnow.com; d) m y: f5 _: y1 |
快速乾酵母.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e$ ^0 Y a [7 k
牛奶(無糖豆漿).....200克os.tvboxnow.com. p3 c3 g H; d
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1 s! v* ]4 T* l程序
7 {! o. P8 E& Z. }1 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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7 _) O h% u+ t1 `# e+ E" t) m3 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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