[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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" }" ]$ c/ |4 ~# m3 Z5 j公仔箱論壇材料：公仔箱論壇7 s! ?2 F3 e& S- [- r
蔥.....2棵
( A. {& {, y! Q) U9 S& U) K酸菜.....2片% [& N) g0 ^0 n* I( Z7 d2 w
薑約.....10片os.tvboxnow.com) n0 D" B* w! x1 F
蒜茸.....1湯匙
3 d8 t; ~4 j/ d0 d6 x) M, ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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- q$ v$ k- ]0 c+ a: D公仔箱論壇洗豬肚材料：tvb now,tvbnow,bttvb. ^% F! X" O- c! f
鹽os.tvboxnow.com2 u+ g! ~& }$ [
麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 n, z( c, [: W# T
公仔箱論壇9 x, H2 A" ?- ^" D8 m% O' F

# I$ T7 `" x) t% Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
5 T& o1 z0 h: M6 t水.....半小碗
% E- \* J% a4 s$ I3 y鹽.....半茶匙
& a/ N+ R' b3 M雞粉.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* `1 a$ V7 r: A. W$ v9 `
米酒.....半湯匙公仔箱論壇6 ?4 T3 N+ s; \, q- i' M0 K3 C

$ o3 N- }1 k& |7 A! K* Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {0 J9 H# U; @- w; Y: _" |

0 ^) w6 `8 Q: B! T  F7 ltvb now,tvbnow,bttvb
- X+ B, n) N7 y7 }5 b; i) p  a# Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
3 g+ k4 l7 Z. J( I1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨os.tvboxnow.com. r/ D5 w0 S, \; t% t5 q, h# |
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用os.tvboxnow.com2 S- l; A* E' n+ T% O

6 [  y+ q$ {1 B1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  y5 K& O! d2 h6 ]3 Q) B1 W
公仔箱論壇4 ?6 F& b8 x9 x- Y! V" h2 ?+ _" G- _
做法：公仔箱論壇4 X7 c. N/ s( V# o( P1 e4 Q, W
1.豬肚切絲+ y6 x1 F& t$ V" O

# C( p5 u( Y2 B0 [4 m$ \3 ?. |! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
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4 K: W' _' J* G% w% Y5 z8 m$ mos.tvboxnow.com3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
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